はじめに
こんにちは、皆さん！今日は、NHKで話題になったイカメンチの絶品レシピをご紹介します。このレシピは、自宅で簡単に再現できるので、ぜひ試してみてくださいね。イカメンチとは？
まずは、イカメンチについて少し説明します。イカメンチは、イカとメンチカツを組み合わせた一品で、イカの旨味とメンチカツのジューシーさが絶妙にマッチした料理です。最近では、その美味しさから多くのメディアで取り上げられ、注目を集めています。材料（2人分）
それでは、材料をご紹介します。以下の材料は2人分ですので、人数に合わせて調整してください。 – イカ：1杯 – 豚ひき肉：200g – 玉ねぎ：1個 – パン粉：適量 – 塩：少々 – こしょう：少々 – 揚げ油：適量作り方
1. まず、イカは内臓を取り除き、身を細かく刻みます。玉ねぎはみじん切りにします。 2. ボウルに豚ひき肉、刻んだイカ、みじん切りにした玉ねぎ、塩、こしょうを入れ、よく混ぜ合わせます。 3. 混ぜ合わせた材料をメンチカツの形に成形し、パン粉をまぶします。 4. フライパンに油を熱し、成形したメンチカツを両面しっかりと揚げます。 5. 揚げたら、キッチンペーパーで余分な油を取り、完成です！ 以上が、NHKで話題のイカメンチのレシピです。このレシピは、イカの旨味とメンチカツのジューシーさが絶妙にマッチした、絶品の一品です。ぜひ、自宅で試してみてくださいね。次回も、美味しいレシピをご紹介しますので、お楽しみに！この記事はきりんツールのAIによる自動生成機能で作成されました
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