ルーローハンとは?
ルーローハンは、中国の広東省で生まれた伝統的な料理です。 豚肉を甘辛く煮込んだものを、ご飯の上にのせて食べます。 その美味しさから、世界中で愛されています。材料(4人分)
まずは、材料をご紹介します。 ・豚バラ肉 500g ・生姜 1片 ・ニンニク 2片 ・醤油 大さじ4 ・砂糖 大さじ4 ・五香粉 小さじ1 ・卵 4個 ・ご飯 適量 これらの材料を用意してください。作り方
それでは、作り方を説明します。 1. 豚バラ肉は一口大に切ります。生姜とニンニクはみじん切りにします。 2. フライパンに砂糖を入れ、中火で加熱します。砂糖が溶けてきたら、豚肉を加えて炒めます。 3. 肉の色が変わったら、生姜とニンニクを加えて炒めます。 4. 醤油と五香粉を加えて、弱火で20分ほど煮込みます。 5. 別のフライパンで卵を焼きます。焼き上がったら、ご飯の上にのせます。 6. 煮込んだ豚肉を卵の上にのせて、ルーローハンの完成です!まとめ
以上が、家庭で作れる絶品ルーローハンのレシピです。 このレシピを試して、家族や友人を驚かせてみてはいかがでしょうか? 美味しい料理を作ることは、愛情を伝える一つの方法です。 皆さんの料理人生が、一層楽しくなりますように!この記事はきりんツールのAIによる自動生成機能で作成されました
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